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Voici une salade de pâtes tellement complète entre pâtes, légumes, fromage et jambon cru qu’on pourra la servir comme plat principal
- Temps de préparation
- 30 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €€
- Type de repas
-
Entrées
Entrées froides
Féculents
Légumes
Plats
Salades
- Publiée par
- Publiée le
- dimanche 8 mai 2022
Ingrédients
- Pâtes fusilli
- 300 grammes
- Haricots verts surgelés
- 200 grammes
- tomates cerises
- 300 grammes
- Jambon cru
- 200 grammes
- Boule de Mozzarella
- 300 grammes
- pignons de pin
- 6 cuillères à soupe
- Copeaux de parmesan
- 150 grammes
- Basilic
- 1 bouquet
- gousse d'ail
- 3
- Huile d'olive
- 20 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique
- 8 cuillères à soupe
- sel et poivre
Salade
Sauce au basilic
- Faire cuire les pâtes al dente entre 9 et 10mn selon la marque puis les égoutter et les laisser refroidir dans une passoire.
- Faire cuire les haricots verts 10 à 15mn à l'eau bouillante salée puis les égoutter et les réserver.
- Préparer la sauce au basilic en mélangeant les feuilles pilées avec l'ail haché, le sel puis incorporer le vinaigre et l'huile d'olive. Rectifier l'assaisonnement.
- Mélanger dans un grand saladier les pâtes, les haricots verts découpés en morceaux, les tomates coupées en 2, le jambon en lanières, les boules de mozarella et les pignons de pin.
- Ajouter ensuite la sauce et bien mélanger l'ensemble.
- Servir après avoir parsemé de copeaux de parmesan.
- Temps de préparation
- 30 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €€
- Type de repas
-
Entrées
Entrées froides
Féculents
Légumes
Plats
Salades
- Publiée par
- Publiée le
- dimanche 8 mai 2022
Ingrédients
- Pâtes fusilli
- 300 grammes
- Haricots verts surgelés
- 200 grammes
- tomates cerises
- 300 grammes
- Jambon cru
- 200 grammes
- Boule de Mozzarella
- 300 grammes
- pignons de pin
- 6 cuillères à soupe
- Copeaux de parmesan
- 150 grammes
- Basilic
- 1 bouquet
- gousse d'ail
- 3 unités
- Huile d'olive
- 20 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique
- 8 cuillères à soupe
- sel et poivre
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