Croissants de Noël ou Kipferle

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Ces biscuits sont une spécialité autrichienne que l’on offre traditionnellement à Noël

Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
12 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Goûter
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Sucre vanillé
4 sachets
Farine
170 grammes
Amandes en poudre
60 grammes
Beurre
125 grammes
Vanille liquide ou en poudre
2 cuillères à soupe
Sucre glace pour le décor
  1. Dans un saladier mélanger soigneusement tous les ingrédients en terminant par le beurre et rouler en une boule de pâte bien homogène.
  2. Préchauffer le four à 170°.
  3. Diviser la pâte en 4 morceaux que l'on roule en boudins puis découper en tronçons de 2cm d'épaisseur.
  4. Mettre à cuire au four durant 10 à 12mn puis faire refroidir avant de passer les croissants dans le sucre glace.
  5. Ces biscuits se conservent plus d'une semaine dans une boîte métallique.
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Facile
Parts
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Métrique US
Sucre vanillé
4 sachets
Farine
170 grammes
Amandes en poudre
60 grammes
Beurre
125 grammes
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2 cuillères à soupe
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