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Les pancakes sont originaires d’Amérique du Nord et au Québec on les nomme plus volontiers “crêpes” et même “crêpes américaines”. Traditionnellement, elles sont servies accompagnées de sirop d’érable mais au gré de vos envies, vous les dégusterez salées ou sucrées, au petit déjeuner ou au goûter.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Goûter
Les bases
Les bases Pâtisserie
Petit déjeuner salé
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 7 juin 2018
Ingrédients
- Farine
- 1 verre
- Sucre
- 3 cuillères à soupe
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
- sel
- 1 pincée
- Lait fermenté
- 1 verre
- huile
- 2 cuillères à soupe
- œuf
- 1
- Mêler farine, sucre, levure et sel.
- Y ajouter ensuite oeuf, huile (2 ou 3 cuillères à soupe) et lait de façon à obtenir une pâte bien homogène.
- Faire cuire ensuite les pancakes dans une petite poêle légèrement huilée.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Goûter
Les bases
Les bases Pâtisserie
Petit déjeuner salé
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 7 juin 2018
Ingrédients
- Farine
- 1 verre
- Sucre
- 3 cuillères à soupe
- Levure chimique
- 1 cuillère à café
- sel
- 1 pincée
- Lait fermenté
- 1 verre
- huile
- 2 cuillères à soupe
- œuf
- 1 unité
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