Partagez votre photo
Une recette haute en couleurs qui vous transportera à l’autre bout du monde le temps d’un dîner.
- Temps de préparation
- 25 min
- Temps de cuisson
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
Ingrédients
- Poulet
- 1.5 kilogrammes
- Curry en poudre
- 3 cuillères à café
- Farine
- 2 cuillères à soupe
- Crème fraîche liquide entière
- 1 décilitre
- Banane
- 3
- Pomme
- 1
- Cacahuètes
- 200 grammes
- Noix de coco rapée
- 150 grammes
- Oignons
- 2
- riz basmati
- 500 grammes
- eau
- 5 décilitres
- sel et poivre
- Découper le poulet en morceaux.
- Faire revenir le poulet dans l'huile puis y ajouter les oignons émincés et la pomme en tranches.
- Saupoudrer l'ensemble de curry. Mélanger et incorporer la farine. Cuire 2mn à feu doux puis rajouter la crème fraîche.
- Ajouter 1/2l d'eau, le bouquet garni, le sel et le poivre.
- Faire mijoter à couvert durant 40mn.
- Pendant ce temps, faire cuire le riz.
- Préparer enfin les divers accompagnements qui seront servis dans des petits bols: bananes en tranches un peu épaisses, cacahuètes, noix de coco et chutney.
- Vos invités n'auront plus qu'à se servir et composer leurs mélanges.
- Temps de préparation
- 25 min
- Temps de cuisson
- 50 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
Ingrédients
- Poulet
- 1.5 kilogrammes
- Curry en poudre
- 3 cuillères à café
- Farine
- 2 cuillères à soupe
- Crème fraîche liquide entière
- 1 décilitre
- Banane
- 3 unités
- Pomme
- 1 unité
- Cacahuètes
- 200 grammes
- Noix de coco rapée
- 150 grammes
- Oignons
- 2 unités
- riz basmati
- 500 grammes
- eau
- 5 décilitres
- sel et poivre
Personne n'a encore commenté , soyez le premier !