Sauté de crevettes et petits légumes à la chinoise

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Découvrez cette petite recette de crevettes sautés aux petits légumes d’inspiration asiatique.

Absolument divine servie avec un riz pilaf !

J’utilise des légumes surgelés pour pouvoir la confectionner en toute saison.

Pour une présentation plus soignée, dressez ce plat à l’emporte pièce avant le service. Bonne dégustation!

 

Difficulté
Facile
Parts
6 personnes
Coût
Type de repas
Fruits de mer
Plats
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Macédoine de légumes surgelée
1 sachet
Sauce d'huître
4 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
oignon
1
sel
Poivre
huile
  1. Écraser 4 gousses d'ail
  2. Dans un petit bol faire une marinade avec la sauce d'huitre, l'ail, la sauce soja, le sel et le poivre.
  3. Éplucher et trancher un gros oignon
  4. Mettre les crevettes décortiquées à mariner dans le mélange un quinzaine de minutes.
  5. Faire revenir les crevettes et les oignons dans la moitié de la marinade jusqu'à ce qu'ils soit légèrement dorés.
  6. Puis ajouter la macédoine de légumes et le reste de la marinade dans votre récipient de cuisson et continuer à faire sauter quelques minutes..
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Difficulté
Facile
Parts
6 personnes
Coût
Type de repas
Fruits de mer
Plats
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Ingrédients

Métrique US
Macédoine de légumes surgelée
1 sachet
Sauce d'huître
4 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
oignon
1 unité
sel
Poivre
huile
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