Il semblerait ‘qu’un verre de vin c’est bon pour la santé et que le reste de la bouteille c’est bon pour le moral !’. En tant qu’adeptes du bien-être du corps et de l’esprit nous vous offrons les clés pour faire de chaque dégustation de vin un moment exceptionnel voir d’élever ce moment au rang d’art ! C’est là qu’interviennent les accessoires à vin dédiés aussi bien aux sommeliers !
Note : Pour votre propre sécurité toujours utiliser les accessoires à vin avant de voir double, le cas échéant passer le relais à quelqu’un d’autre 😉
Thermomètre à vin
À chaque bon vin sa température optimale pour sublimer ses arômes et pour développer votre acuité ! En effet la température est un élément déterminant au bon déroulé de la dégustation. Votre thermomètre à vin vous permettra de servir votre bouteille à bonne température. Parmi les thermomètres à vin, les modèles les plus prisés incluent le thermomètre bracelet ou encore le bouchon thermomètre qui permet une lecture facile de la température .
| Vins | Température de dégustation préconisée |
| Champagnes et vins mousseux blancs et rosés | 7-8◦C |
| Rosés légers et vins blancs secs légers | 9-10◦C |
| Vins blancs secs, champagnes rosés et vins rouges legers | 11 -12°C |
| Vins jaunes, vins rosés classiques, vins de beaujolais et autres vins peu tanniques et doux | 13 -14°C |
| Vins âgés et bourgognes rosés | 15 -16°C |
| Bordeaux | 17 -18°C |
Tire bouchon
Fer de lance de la panoplie du sommelier, le tire-bouchon est aussi le complice de tous les amoureux du vin. Devant la grande diversité de modèles que vous pouvez trouver, vous vous posez très certainement cette question : est-ce que tous les modèles se valent ?
- Tire-bouchon à levier : Ultra pratique, le tire bouchon à levier s’utilise d’abord en abaissant le levier vers l’extérieur, puis en pinçant fermement le goulot de la bouteille et en relevant le levier vers vous.
- Limonadier : Le tire bouchon limonadier à double levier vous permet d’ouvrir les bouteilles de vin en un seul mouvement.
- Tire-bouchon bilame : les tire-bouchons vous permettent d’enlever le bouchon en liège sans le percer ou l’effriter.
- Tire-bouchon électrique : extrêmement pratique pour ceux qui ont deux mains gauches ! Il vous suffit de presser un bouton pour ouvrir la bouteille en quelques secondes. Ils sont équipés de batteries facilement rechargeables.
Aérateur vin
Le vin est un breuvage au goût évolutif : certains aromes se développe mieux au contact de l’air pour livrer toute sa palette aromatique de même qu’aérer le vin permet d’atténuer les tannins qui rendent certains vins astringents et qui masquent leurs arômes. Si pour aérer le vin rouge et sublimer ce spiritueux, l’on peut utiliser une carafe pour accélérer ce processus mieux vaut faire appel à un aérateur de vin. L’aérateur de vin vous permet d’augmenter de façon drastique la surface de contact entre l’oxygène présente dans l’air ambiante et le vin. Certains aérateurs de vins sont dotés d’un bec verseur anti-goutte.
Vous recherchez une idée cadeau pour un amateur de vin ou encore vous cherchez à parfaire pourquoi ne pas opter pour un coffret sommelier incluant tous les accessoires vins indispensables ou un set de verres à vin. Bonne dégustation.
Coffret sommelier incluant un tire-bouchon, une pompe à vin , un aérateur à vin avec bec verseur anti-goutte, un tire bouchon et un bouchon de conservation disponible sur AZ-boutique.fr.
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