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23 mai, 2018
Axouille

Spécialités culinaires italiennes : la pizza

Et si la Dolce Vita s’invitait à votre table ? Si la cuisine française est considérée par les puristes comme la meilleure au monde et que la cuisine asiatique la talonne de près, la cuisine transalpine est celle qui s’exporte le mieux ! S’il y a bien une spécialité culinaire italienne qui symbolise le rayonnement international de cette cuisine c’est bien la pizza. Petit tour d’horizon de ce plat cultissime qui s’est taillé une réputation internationale et découvrons ses succulentes variantes !

22 mai, 2018
Axouille

Nailing your crumble!

Everyone has his own favourite crumble recipe and his little culinary secrets! But one thing is for sure: this British dessert made with short-crust pastry and delicious melting fruit is ultra-easy to make! You will find everything you need to nail this perfect crunchy-melting recipe.

17 mai, 2018
Axouille

Spécialité culinaire Ile-Maurice

Parmi toutes les cuisines que j’ai pu découvrir lors de mes voyages, celle de l’Ile Maurice m’a particulièrement marquée. A l’instar de sa population elle est généreuse, colorée et témoigne d’une vraie diversité culturelle. J’ai découvert des notes suavement épicées et un cocktail détonant de saveurs et de couleurs allant des plats sucrés-salés aux desserts épicés à la cardamone ou au safran au fil de mes expériences. Et surtout s’il y a un domaine où l’ile Maurice excelle c’est bien la street food ! Je vous propose un top 5 de mon périple culinaire dans ce petit paradis terrestre.

14 mai, 2018
Cassandre

Spécialité culinaire Provence

Si vous avez le privilège d’avoir déjà goûté à la cuisine provençale vous en retenez sans nul doute certaines effluves, parfums et arômes. La Provence, entre Alpes et Méditerranée, vous rappelle certainement ces douces odeurs d’herbes aromatiques, d’ail et d’huile d’olive et des fruits et légumes gorgés de soleil. Voyageurs et gourmets, découvrez les spécialités culinaires provençales à ne manquer sous aucun prétexte !

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