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L’ail : un super-aliment doté de nombreuses vertus

Saviez vous que cette plante herbacée fait aussi partie des super aliments : cette famille d’aliments connus pour leurs bienfaits exceptionnels pour la santé et se substituant même à certains médicaments. L’ail doit ses nombreuses vertus médicinales à l’allicine, une substance que l’on retrouve principalement dans l’ail frais ou séché et qui se libère lorsque l’ail est coupé ou écrasé.

Spécialités culinaires espagnoles

Découvrons les spécialités culinaires espagnoles traditionnelles!
L’été approche à grand pas avec son lot de festivités, de rires, d’apéros, de repas conviviaux à l’extérieur et de soirées dans la douce fraicheur nocturne. Allons donc faire un tour du côté de l’Espagne pour découvrir une cuisine généreuse, ensoleillée et très festive et surtout faire le plein d’idées recettes !