Recipe : Cake marbré banane chocolat et pepites de chocolat

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Ce cake hyper gourmand au chocolat et à la banane est très facile à réaliser et sera parfait pour le goûter des enfants… et des plus grands. Ce gâteau aux motifs originaux est bien moins sec que les autres recettes de cake grâce à la texture bien onctueuse de vos bananes.

Temps de cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: €

Type de repas: Cakes
Desserts
Goûter
Les bases
Publiée par: louise
Publiée le: vendredi 7 mai 2021

Ingrédients

Metric US

Oeufs: 2; 2
huile: 50 millilitres; 0.25 tasse
Farine: 200 grammes; 1.43 tasses
Bananes bien mures: 2; 2
sucre blanc: 100 grammes; 0.44 tasse
sachet de levure chimique: 1; 1
lait: 120 millilitres; 0.5 tasse
Poudre de cacao: 2 cuillères à soupe; 2 cuillères à soupe
essence de vanille: 1 cuillère à café; 1 cuillère à café
eau: 2 cuillères à soupe; 2 cuillères à soupe
Beurre
Pépites de chocolat

Faire cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6)
Écraser les bananes avec une fourchette
Battre les oeufs et le sucre dans un saladier.. Une fois qu'ils sont bien mélangés y incorporer les bananes écrasées et bien mélanger.
Tamiser la farine et la levure a et inconcorporer dans votre mélange. Fouetter avec à l'aide d'un fouet à main pour ne pas trop écraser les bananes.
Dans un autre saladier melanger votre poudre de cacao et votre eau. Prendre à peu près la moitié de votre mélange à gateau et mixer avec le cacao.
Beurrer un moule à cake. Y verser en alternance la pâte avec cacao et la pâte sans cacao pour former des motifs zébrés.
Saupoudrer de pépites de chocolat.
Enfourner pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson en insérant la pointe d'un couteau. au centre, il doir ressortir sec.