Recipe : Vin chaud

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Quand Noël approche et que l’hiver est là, nous ne cherchons qu’une chose, c’est de trouver des moyens pour se réchauffer le cœur ! La cheminée, le radiateur … et pourquoi pas apprécier un vin chaud pour un moment de détente assurée !

Voici donc une recette de vin chaud, très simple à faire et qui saura créer la surprise avec son parfum exceptionnel.

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Parts: 5 personnes
Coût: €

Type de repas: Boisson
Boissons Chaudes
Publiée par: cassandre
Publiée le: lundi 16 octobre 2017

Ingrédients

Metric US

vin rouge: 1 litre; 1 litre
Sucre roux: 100 grammes; 0.59 tasse
oranges: 3; 3
Bâtons de cannelle: 2; 2
étoiles de badiane (anis étoilé): 2; 2
clou de girofle: 2; 2

Commencer par laver les oranges et pressez le jus de deux d'entre elles. Découper en rondelle la dernière orange. Préférer choisir des oranges bio pour éviter les produits chimiques.
Dans une casserole, verser le vin, le jus d'orange préalablement pressé et le sucre roux. Porter à ébullition.
Ajouter les bâtons de cannelle concassés , les clous de girofle ainsi que les étoiles de badiane.
Faire frémir pendant environ15 minutes à couvert.
Servir après avoir filtré le vin. Décorer à l'aide de rondelles d'oranges et de brins de menthe. Déguster bien chaud !